イサキのふわふわ白子

イサキが旬を迎え美味しいということで行って参りました!

釣場は初島周りで宇佐美港を4:30出港とのことで頑張って2:00起床

前日の情報では潮回りもよく凪との事で期待大!

初島から上がる日の出を見ながら釣場へ…

結果は!やはり情報は嘘をつきませんでした。

一投目からほぼ入れ食い状態で時々鯖、ウマズラ、カイワリが混じりながらも納竿予定の11:00を待つ事なくクーラーボックスパンパンで早上がりで帰宅

何名かにお裾分けをしたものの捌くだけで3時間以上かかり、アクアパッツァなども作りたかったのですが、体力の限界で刺身、塩焼き、煮付けを作るので精一杯でした。

旬のイサキには白子があり、大袈裟ではなくフグの白子より美味しかったです。

次こそは、レンタルボートを借りて自分の操縦で挑戦します。

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